好吃的媲美麦当劳的炸鸡腿简单易学的做法

老公特别爱吃麦当劳，开心也吃不开心更吃！担心外面用的油不好，所以自己炸。反反复复用不同的配方，终于找到了外酥里嫩的配方，老公吃了说有初恋的味道。淀粉用土豆淀粉最好，这样放时间长了外皮也很酥脆。其余的淀粉 马上吃没有区别，时间长了外皮就会软。

用料  

媲美麦当劳的炸鸡腿的做法  

1. 买的鸡腿太大，不容易炸熟。所以我直接剃骨了

2. 放入盐、蒜末、葱花、白胡椒粉、五香粉和一大勺酱油、一大勺蚝油，用手抓匀腌制4小时

3. 现在制作面糊 两勺面粉，一勺淀粉 少许盐和白胡椒粉 搅拌均匀

4. 再准备一个碗，一勺面粉、一勺淀粉。放两个鸡蛋 ➕牛奶 搅拌成没有颗粒的面糊

5. 把腌制好的鸡腿放进面糊里，再裹上面粉

6. 油温6成热 下入鸡腿，炸至表面微黄捞出

7. 升高油温，再炸第二遍。炸至表面金黄就完成了