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十锦毛豆怎么做才好吃,最正宗的十锦毛豆制作方法

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十锦毛豆的做法步骤图,十锦毛豆怎么做好吃

宅在家里,搜索剩余食材,做出来意外的还不错,第一次创建菜谱过程中没有拍照,但是关键步骤还是有说明哒~

用料  

毛豆 200克
适量
鸡蛋 1个
西红柿 1个
适量
适量
两瓣
粉条 少量
木耳 5朵

十锦毛豆的做法  

  1. 葱姜蒜切碎;毛豆剥皮洗净;泡发粉条和木耳;西红柿切小块,这样容易出汁

  2. 油热锅后,倒入葱姜蒜爆香,加入西红柿,炒出汁后,加入一碗水

  3. 水开后加入毛豆,大火煮十分钟(毛豆如果嫩的话,五分钟差不多了哈);加入粉条和木耳,加入适量盐

  4. 五分钟后,打入鸡蛋搅开,出锅

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