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出差濑户内海篇进店的两个小菜之一,没找到菜谱臆想着做的
用料
孤独的美食家 黄油焗小鲍鱼的做法
小鲍鱼洗净取出肉,擦干骑花刀,壳洗净
做一个腌汁:洋葱切粒,大蒜挤泥,清酒一勺,盐少许,擦小鲍鱼肉搅拌均匀腌半小时
腌好的小鲍鱼肉放回壳里,上面放一小块黄油,烤箱170度12分钟,顺便做了两个带小葱的也不错~