陪白葡萄酒的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸（大概15ml） | 需要数量 |
| 意大利面（按食谱用盐1%开水煮，沥干） | 200g |
| 章鱼（煮好，切成3，4mm厚薄片） | 150g |
| 西葫芦（洗净，切成1cm厚扇状片） | 100g |
| 西红柿（洗净，去种，切成1cm丁） | 100g |
| 大蒜（去皮，切成末） | 1瓣 |
| 干辣椒丝 | 适量 |
| 白葡萄酒 | 1勺 |
| 鸡精 | 1/6勺 |
| 紫苏叶（洗净，乱切） | 11张 |
| 紫苏叶（洗净，切成丝） | 2张 |
| 橄榄油 | 4勺 |
| 盐 | 少许 |
| 煮面的汤 | 10勺 |
香味章鱼西葫芦意大利面的做法
准备搅拌机。将紫苏叶（乱切），2勺橄榄油，2勺煮面的汤和盐倒入搅拌机里，弄好。
准备平底锅。锅中倒入橄榄油，大蒜末和干辣椒丝，开中火至有香味。
锅中倒入章鱼片和白葡萄酒，煎至酒味没有。
锅中倒入西葫芦，炒至熟。
锅中倒入剩余（8勺）的煮面的汤，用筷子等拌一下要乳化（水分和油分混在一起加热，变成有粘度状态）
锅中倒入鸡精和步骤1紫苏叶酱，拌一下。
锅中倒入意大利面和西红柿，拌好。灭火。做好了。将步骤2面摆紫苏叶丝即可。