西葫芦Lasagne（意大利千层肉酱面）的做法步骤及图解,美味正宗的西葫芦Lasagne（意大利千层肉酱面）做法

千层面容易起腻，这个西葫芦的版本相对清爽一点。因为是好几个食谱的拼装，所以梳理一下放在这里自用。

用料  

西葫芦Lasagne（意大利千层肉酱面）的做法  

1. 食材合照。先把西葫芦洗净切一厘米厚片，放烤箱铺平，150度上下烤大概25分钟，烤制期间我们做别的工作。

2. 佐料合照

3. 切碎元葱和蒜

4. 橄榄油中火，元葱炒到半透明，把蒜放进去稍微翻一下

5. 放肉馅

6. 肉变色后加番茄糊，黑胡椒粉,盐，甜椒粉，翻炒

7. 加番茄罐头翻炒

8. 加oregano, thyme, Petersilie翻炒后，小火煮10分钟，离火。

9. 放鲜奶酪，酸奶酪或牛奶，50g奶酪碎，搅匀。

10. 搅匀后👆备用

11. 西葫芦此时应该也可以取出了（表面干燥微黄即可），拿出烤盘和面饼，准备组装

12. 铺一丢丢酱

13. 铺面饼

14. 放西葫芦

15. 铺肉酱

16. 再铺面饼，如此循环至用料结束。。。（中间图省略）

17. 注意，最后一层是酱汁收尾，分配好酱汁在中间层用量

18. 把剩下的起司碎铺在最上层。烤箱预热200度上下烤30分钟

19. 出炉

20. 好胃口！