「肉糜加工系列」便当搭配小能手之汉堡肉的做法步骤及图解,美味正宗的「肉糜加工系列」便当搭配小能手之汉堡肉做法

小肉变成大肉 ∠( ᐛ 」∠)＿

用料  

【肉糜加工系列】便当搭配小能手之汉堡肉的做法  

1. 洋葱切粒。把肉糜、鸡蛋、面包糠、洋葱放在一个容器里。

2. 加入牛奶。往同一个方向搅拌，使肉上劲成团。搅拌生浆后放入冰箱冷冻半小时左右。

3. 做汉堡肉饼的时候要反复拍打，把里面的空气排掉，肉紧致等下煎才不会散掉。锅刷一点油，放入汉堡肉饼煎。

4. 一边煎至定型后再翻面，小火慢煎到熟。

5. 我是做来准备便当食材的，所以不做酱汁了～等准备便当的时候再加照烧汁煮。

6. 汉堡肉便当⬆️