椰香玉米浓汤/Coconut milk corn soup的做法步骤及图解,美味正宗的椰香玉米浓汤/Coconut milk corn soup做法

最近在翻阅柏林的生活方式博主Simone Hawlisch的《Stay For Breakfast》（中文名：为早餐停留）里面有一道玉米汤我觉得很适合当下的天气做。尝试了一下，味道竟真的可以，分享给大家。

用料  

椰香玉米浓汤/Coconut milk corn soup的做法  

1. 洋葱切丁，蒜挤成末

2. 橄榄油下锅温热，加洋葱、蒜末炒制微泛焦糖色。

3. 加入玉米粒，撒上面粉，搅拌一会。

4. 加入椰浆、水、白味增煮沸后小火煨15min。

5. 出锅前放海盐、黑胡椒、青柠汁调味。表面淋上橄榄油、香料菜（我用了豆芽苗）美丽加分。

小贴士

口感有点接近奶油浓汤，但是多了份椰汁的清香，也让身体更轻盈些。
很适合带到野外大地上饮用的一碗热汤。