用料
| All-Purpose Flour中筋面 | 1又3/4 |
| yellow cornmeal玉米粉 | 1cup |
| baking powder泡打粉 | 2 tsp |
| baking soda小苏打粉 | 1/2tsp |
| salt盐 | 1/2tsp |
| milk牛奶 | 1cup |
| maple syrup枫叶糖浆 | 1/4 cup |
| egg鸡蛋 | 1个 |
| unsalted butter牛油 | 8tbsps |
玉米松糕corn muffins的做法
烤箱预热至400°F.在有12口的标准松饼盘内抹油。
在一个中型碗，一起搅拌面粉，玉米粉，泡打粉，小苏打和盐。
在另一碗或大量杯，一起搅拌牛奶，枫糖浆，和鸡蛋。
将液体倒入面粉混合物中，搅拌均匀。最后添加融化好的牛油。
将面糊倒入松饼盘。放入预热好的烤箱16分钟即可。
烤好后应尽快在铁架上码好放凉，可放冰箱保存或保鲜纸保存。