用料
虾仁 | 1 包 |
洋葱 | 1 个 |
淡奶油 | 235 毫升 |
黄油 | 1 小块 |
蘑菇 | 1 盒 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 1 茶匙 |
罗列碎 | 适量 |
蒜 | 3 瓣 |
鲜虾奶油浓汤的做法
将洋葱去皮洗干净后切碎。
蘑菇洗干净去蒂,切成片备用。
蒜去皮洗干净切成茸,锅中放入黄油,待黄油融化时倒入切好的蒜茸爆香。
加入洋葱碎,炒出香味后倒入切好的蘑菇片。
翻炒至蘑菇变色,加入黑胡椒粉和盐,翻炒均匀,加入处理好的虾仁。
待虾仁完全变色时倒入奶油,转中小火,搅拌均匀。待奶油滚起时关火,奶油不能一直煮,会水油分离。
最后撒上少许罗列碎,一道鲜香味美的鲜虾奶油浓汤做好了。
小贴士