Trader Joe’s有一款类似的,做成汉堡、三明治或单独配菜都很清爽美味,还是高蛋白低碳水的健康食品哦!
用料
鸡肉馅 | 1斤 |
青柠 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
香菜 | 1小把 |
蒜粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
夏日清爽香菜青柠鸡肉饼的做法
洋葱、香菜切碎,和鸡肉馅拌在一起,挤入青柠汁,再擦碎些青柠皮增味。
所有原料翻拌几次拌匀(千万不要像做火锅丸子似的过分搅拌上劲!)。用手捏成肉饼,在平底锅上小火煎熟即可。
小贴士
一次吃不完可以把鸡肉饼平摊冷冻,下次吃时略微解冻后平底锅加热即可。