年夜饭靓丽甜品－麻将慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭靓丽甜品－麻将慕斯做法

每年过年都会准备一两道甜品，小孩们爱吃，造型美观，拍照最佳🤣

用料  

年夜饭靓丽甜品－麻将慕斯的做法  

1. 10克吉利丁片加水泡软。

2. 泡软备用。

3. 75克牛奶加热后，放凉一会，加入已经泡软的吉利丁片，到完全混合。

4. 淡奶油加入35克白砂糖打发。

5. 打8成发，注意要打过。

6. 准备120克奶油奶酪。

7. 将奶油奶酪加入35克白砂糖，隔盆放到热水中打至顺滑。

8. 打至顺滑后，加入已经混合吉利丁片的牛奶，混合均匀。

9. 再将奶油奶酪和牛奶的混合物，倒入奶油中。

10. 混合均匀。

11. 某宝买的各类模具神器，将做好的慕斯倒入模具，要是做麻将的，倒入三分之二，振动实。

12. 小牛模具填满了，麻将三分之二，一会接着做饼干底，放到冰箱里冷冻层冻2个小时以上。

13. 130克黄油隔水融化。

14. 200克饼干放到料理机中打成碎沫，要是用奥利奥等有夹心的冰柜，黄油适当减少。

15. 混合后，可开始填上，用小勺压实。

16. 全部填满，放入冰箱冷冻成，5个小时以上，就可以脱模了。

17. 做好的慕斯麻将！

18. 收集起来，年夜饭摆盘。

19. 牛年牛气冲天。

20. 如果不用模具，就先做饼干底，放到保鲜盒中，这个配方可以做两盒，慕斯里可以添加些水果。

21. 最终是这个样子的。

22. 年夜饭成品照片。