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新春佳节即将到来,餐桌上怎么能没有鱼呢?清蒸鲈鱼,美味又健康,加上圣女果的点缀,秒变高大上的“金龙吐瑞”!
用料
金龙吐瑞(年年有鱼)的做法
食材准备
鲈鱼两面横截三刀、葱切丝、姜切片备用
鱼放入碗中加入料酒和盐腌制15分钟
准备一个鱼盘,铺入姜片,摆上腌制好的鱼,摆上葱丝和姜丝
方太F1蒸箱,选择蒸鱼模式,设置100度15分钟,放入鲈鱼
蒸好之后取出,淋上蒸鱼豉油,最后将圣女果摆入鲈鱼嘴中,烹饪完成即可食用