买的奥利奥饼干碎多了,趁着周末在家给儿子做了这款不用打发、省时省力的奥利奥牛奶饼干,他喜欢的不得了。
用料
黄油 | 80克 |
糖粉/白砂糖 | 30克 |
牛奶 | 30克 |
低筋面粉 | 180克 |
奥利奥饼干碎 | 40克 |
免打发奥利奥牛奶饼干的做法
黄油提前从冰箱拿出室温软化,加入白糖搅散。
分三次加入牛奶搅拌。
筛入低粉和奥利奥饼干碎。
用硅胶铲或你的小手揉成面团,整成你喜欢的形状,我整成了长方形,放入冰箱冷冻30分钟或冷藏1小时。(个人感觉冷冻最好)
30分钟后取出面团切成0.5cm厚的薄片;烤箱170度预热10分钟,把切好的饼干放入烤箱170度20分钟,出锅凉凉后吃超级酥脆。
好吃😋
小贴士
1、奥利奥饼干碎可多+10克;
2、如果面团太厚需要增加冷冻时间;
3、烤箱不同脾气不同,请根据自家烤箱脾气适当调整时间,注意不要烤糊哦。