好吃的贝贝南瓜蒸蛋（懒人简易版）简单易学的做法

其实我不喜欢吃南瓜，室友送了我一个贝贝南瓜，说可以蒸着吃，那就试试吧。
贝贝南瓜蒸蛋+拌面+酸奶，就是一份超营养的早餐啦！一人食刚刚好。
周末也要好好吃饭！

用料  

贝贝南瓜蒸蛋（懒人简易版）的做法  

1. 贝贝南瓜洗干净，切开盖子，为了好看可以切花刀；不用削皮，皮也可以吃，但切的时候很硬，如果女生力气小，建议先微波炉叮1分钟，就好切一些了。

2. 挖出里面的籽。

3. 看南瓜大小，1-2个鸡蛋，打散后用勺子撇掉浮末，或者用滤网过滤一下，这样没气泡蒸出来比较完整。

4. 上锅蒸熟，大火30分钟样子。把握不好时间的话，中间揭开看一下蛋羹的情况也行。

5. 蒸熟之后就可以出锅啦，连皮都可以吃，非常软糯呢

小贴士

注意微波炉叮1分钟就差不多了，毕竟蒸蛋还要很久。
如果是工作日的早上，可以前一晚洗干净切好南瓜，第二天早上起床后只加鸡蛋液，上锅蒸之后再去洗漱，收拾完正好吃早餐啦！