不加淡奶油的健康版「抹茶布丁」的做法步骤及图解,美味正宗的不加淡奶油的健康版「抹茶布丁」做法

这两天最开心的事就是新买了五十铃抹茶粉，很正的宇治抹茶味道，色泽也很棒，抹茶控又可以做美味的抹茶甜品了🤩

今天先来介绍一道我改编的很“健康”的甜品——不加淡奶油和抹茶布丁，用的脱脂奶又加了奶粉，抹茶味奶味都很浓郁，糖量我也减半了，好吃又健康！

用料  

不加淡奶油的健康版「抹茶布丁」的做法  

1. 脱脂牛奶700ml奶锅煮开，吉利丁片2片（10g）泡凉水；

2. 牛奶里加入20-25g细砂糖，搅拌至完全溶解，为了奶香味更浓郁可以在牛奶里再加两汤勺奶粉，加脱脂奶粉更健康；

3. 抹茶粉8g加入牛奶里，拌匀后即可关火，加入泡软的吉利丁片使完全融化；

4. 此时的牛奶里会有一些未溶解的小颗粒，介意的话可以过滤1-2次，然后依次装入布丁杯里，这个量可以做7-8杯；

5. 放置室温后冷藏4小时以上即可食用！

6. 吃之前可以再撒上一层薄薄的抹茶粉并且放上几粒蜜红豆提味哟😁

7. 快手健康，赶快来试试！