运用这个配比
保证你可以做出超级好吃的麦芬
特别适合容易涨肚不舒服的宝贝
全部用的自然果糖 refined sugar free
吃完会感觉很自然
我每周都会做
早上拿出来两个吃正好
注意是比较扎实口感
不是蓬松的那种
这个是6个大麦芬的量
用料
干料: | |
燕麦面粉 | 2 3/4 Cup |
泡打粉 | 1tbsp |
小苏打 | 1 tbsp |
肉桂粉 | 1 tbsp |
盐 | 一小撮 |
湿料: | |
香蕉(或同比例苹果酱 南瓜泥) | 3根 |
椰枣 | 5个 |
杏仁奶(或水 不是vegan可以加牛奶) | 1/2 cup |
素食蛋 | 非vegan放一颗鸡蛋 |
亚麻籽粉 | 2 tbsp |
水 | 6 tbsp |
配料: | |
坚果(杏仁 南瓜籽) | 1/4cup |
果料(枸杞 葡萄干 蔓越莓) | 1/4 cup |
完美无麸质麦芬公式|健身饱腹 减肥必备 无油无糖 Vegan的做法
所有干料混合好
湿料混合好 包括素食蛋
这时候你可以选择加什么配料
我做了两款
第一款就是配料表中果料坚果的
我用枸杞 南瓜籽
第二款巧克力的(我用了一些cacao powder 自制无糖巧克力 一点枫糖浆)烤箱预热160度
干料混合到湿料中
烤20-25分钟
烤完拿出来放凉哦
enjoy!
小贴士
用的都是最基础搭配
如果没有椰枣那就放1/4cup椰子糖吧
毕竟使用椰枣还是要有blender或者food processor