藜麦海鲜煎饼的做法和图解,藜麦海鲜煎饼怎么做更好吃

三色藜麦蛋白质含量高，尤其是黑红色，高达40%，而且好消化，就想加在宝宝爱吃的煎饼里面

用料  

藜麦海鲜煎饼的做法  

1. 藜麦一定要提前泡，把皂苷泡掉，微苦的，淘洗几次，再放入蒸锅蒸20分钟。

2. 准备好所有配菜，切碎

3. 将步骤2中的食材加入蒸熟的藜麦，放入4个打散的鸡蛋液，一起搅拌均匀

4. 放入面粉和玉米淀粉（口感要软的话，就增加玉米淀粉的比例）

5. 电饼档中放入少许食用油，倒入藜麦面糊，煎至两面微黄

6. 在锅内用水果刀分割好几块，再起锅，装盘

7. 娃吃了还想吃，9点开始吃早饭，然而到了11点，娃还说要吃

小贴士

藜麦蒸熟后很香，口感Q弹，带点嚼劲，可以锻炼宝宝的咀嚼能力，还含有丰富蛋白质，如果宝宝还小，就减少藜麦比例。