当前位置:炊艺屋>场合美食>早餐食谱>

金枪鱼早餐包、肉松早餐包的做法步骤及图解,美味正宗的金枪鱼早餐包、肉松早餐包做法

炊艺屋 人气:2.52W
金枪鱼早餐包、肉松早餐包的做法步骤图

这是12个面包的量,大家做的时候可以减半,两种面包各6个。为了孩子的早餐,绞尽脑汁,甜的都吃腻了,好吧、来点咸味早餐包

用料  

蛋液 75克
高筋面粉 340克
全麦面粉 100克
酵母 6克
黄油 30克
4克
牛奶 180克
太仓牌肉松 6小包
橄榄油 若干勺(少量炸酥肉松)
金枪鱼 1罐
沙拉 6勺(肉松、金枪鱼各6勺)

金枪鱼早餐包、肉松早餐包的做法  

  1. 面团部分采用后油法,将其他料投入面包机,选和面程序。一个程序结束后,天气凉的话可以放在锅里发酵,热的话我就偷懒了,省去一发

  2. 和面的时候调金枪鱼

    金枪鱼早餐包、肉松早餐包的做法步骤图 第2张
  3. 再调肉松馅,同时分成6份。

    金枪鱼早餐包、肉松早餐包的做法步骤图 第3张
  4. 面团从面包机取出,平均分成12份,并揉好松弛10分钟。

    金枪鱼早餐包、肉松早餐包的做法步骤图 第4张
  5. 包馅,表面刷蛋液,撒了些杏仁碎片,以便区分两种面包

    金枪鱼早餐包、肉松早餐包的做法步骤图 第5张
  6. 包馅表面刷蛋液撒芝麻

    金枪鱼早餐包、肉松早餐包的做法步骤图 第6张
  7. 烤箱内发酵40分钟,至1.5倍大。

  8. 中层上下180度,20分钟,烤的时候看着点,火大了随时调整。下层上色不够,20分钟后放入中层单独再来5分钟。

    金枪鱼早餐包、肉松早餐包的做法步骤图 第7张
最近更新
猜你喜欢
推荐文章