小主们不太爱吃海参，切碎后和绞碎的粟米一起煮成海参粟米羹，一煲妥妥的给干掉✌✌
食谱出处：厨友公仔思乐冰
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用料
| 海参 | 4条 |
| 粟米 | 400g |
| 盐、糖 | 适量 |
| 家乐西湖牛肉羹汤料 | 1包 |
| 汉美驰料理机 | 1台 |
海参粟米羹的做法
准备泡发好的海参
![海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第2张]( "海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第2张")
粟米粒洗干净
![海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第3张]( "海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第3张")
放入料理机里，加上适合水
![海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第4张]( "海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第4张")
打至碎烂
![海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第5张]( "海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第5张")
海参切碎
![海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第6张]( "海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第6张")
放入奶锅里煮半小时
![海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第7张]( "海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第7张")
半小时后，锅里放入适量水烧开，倒入粟米蓉
![海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第8张]( "海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第8张")
放入海参粒
![海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第9张]( "海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第9张")
放入少许盐、糖、家乐西湖牛肉羹汤料，大火烧开后转中小火煮10分钟
![海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第10张]( "海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第10张")
其间打发好鸡蛋
![海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第11张]( "海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第11张")
水淀粉备用
![海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第12张]( "海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第12张")
将水淀粉慢慢加入，搅拌均匀到喜欢的浓稠度
![海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第13张]( "海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第13张")
关火，过筛蛋液搅拌均匀即可
![海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第14张]( "海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第14张")
![海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第15张]( "海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第15张")
成品
![海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第16张]( "海参粟米羹的做法步骤图，海参粟米羹怎么做好吃 第16张")
小贴士
关火后再筛入蛋液是让鸡蛋花更嫩滑
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