三到四人,大概六到七个松饼
原食谱:recipes of carina (YouTube)
用料
面粉 | 190克 |
泡打粉 | 4teaspoons |
鸡蛋 | 1 |
黄油 | 60g液化黄油 |
香草油(optional ) | |
各色水果(optional ) | |
盐(optional) | Pinch of salt |
牛奶 | 310ml |
Fluffy Pancake的做法
取一大碗,将190克面粉,四茶匙泡打粉,一小撮盐混合,放置一旁待用
另取一碗,倒入310ml牛奶,一个鸡蛋,60g液化黄油,半茶匙香草精油(optional),搅拌均匀。此处可加入自己喜欢的水果,蓝莓香蕉草莓等。
将面粉混合物与牛奶混合物搅拌均匀至无颗粒感
煎松饼时最好使用铁锅,等锅子热后用一点黄油打底,松饼每面大致煎两到三分钟