米饭芝士饼怎么做才好吃,最正宗的米饭芝士饼制作方法

家里的剩米饭终于不用发愁了😄之前尝试做过肉松饭团 米饭饼之类的，发现➕芝士碎的最好吃，分享给大家。

用料  

米饭芝士饼的做法  

1. 准备米饭，打入鸡蛋，放入洋葱丁和火腿丁（切碎一点更容易粘到一起）根据个人口味加适量的盐（因为小宝一岁多 所以盐只放了一点点）或者生抽，研适量的黑胡椒进去（不喜欢可以不加）搅拌均匀。

2. 一次性手套沾一点油 取一把米饭攥成球形捏紧实，压一个洞放芝士碎进去（也可以像做包子一样 弄成一个片 把芝士包进去）团成饭团状。（我用的妙可蓝多的芝士碎）

3. 起锅烧热加入橄榄油，比炒菜的油多一些。油热后取一个饭团 在手里压扁，放到平底锅里。

4. 放到锅里之后 再压一压，调整一下成圆形。

5. 一面金黄后，翻面继续煎，煎至两面金黄，盛出装盘

6. 会拉丝的米饭鸡蛋饼很好吃哦😋孩子可以沾番茄酱吃，我比较喜欢泰式的甜辣酱的味道。根据个人口味放酱吧，反正都好吃。

小贴士

1.家里有什么就用了什么，里面也可以加白芝麻 西兰花 香菇之类的，只要能团到一起就可以。
2.因为家里都喜欢芝士 所以放的多了一些 饼做出来有一点松散，根据个人口味，不喜欢可以不加 也很好吃。
3.选粘性好一些的米，压紧一些就不容易碎了。不然会很悲剧🤦‍♀️
4.做成一个整体的饼，铺满锅底的那种也可以，吃的时候切块就行了。
5.尽量用不粘锅 不粘锅 不粘锅。没有的话就只能多放油了。