牛肉咖喱面怎么做才好吃,最正宗的牛肉咖喱面制作方法

老家的肉不好煮烂，切小块煸炒一下感觉挺好😋🤝很抱歉原来没有写清是家里4个人的分量，佐料用的适合4-5人份，自己在家只下了一份面，（可单煮面再加入咖喱汤）
如果觉得味道重可以按自己口味调整，我加入的肉，土豆和胡萝卜，水都比较多，如果是一人份请自行减少分量🌻
很多人被一盒惊到，我和吃过的朋友确认过了，【味道正好】不要再惊讶了，食材多咖喱多水多味道会稀释很正常🤔
解决方法：怕味道重的可以先少放开锅可尝，味道够了您就开饭，味道不够再放就好了呀，很快化开的，很方便

用料  

牛肉咖喱面的做法  

1. 食材

2. 洋葱2/3切丁，1/3切条

3. 几年前第一次拿来红皮土豆我以为里面坏掉了给扔了😅（土豆🥔里面也是有红点点的）

4. 切好所有食材，顺便烧一壶开水

5. 烧油，油热下从头丁

6. 炒到微微透明下牛肉粒翻炒均匀

7. 下土豆胡萝卜🥕

8. 翻炒1分钟

9. 倒入开水

10. 煮到土豆🥔容易压碎的状态

11. 加咖喱块1盒（北方可能口味重一点，南方会喜欢清淡些，按自己喜好，可接受口味加减咖喱分量🌻）

12. 看水的状况是否没过食材，不够加开水

13. 咖喱块融化，记得要搅拌，煮开后放入洋葱🧅条

14. 放面条（可单独煮面条，再加入咖喱汤）

15. 煮熟（中途水不够一定加开水）

16. 开吃😋