被日本的电视剧种草咖喱饭，但印象中我在餐厅吃过一次，并不感觉好吃，还是自己尝试做一个！
用料
| 马铃薯 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 洋葱 | 四分之一 |
| 咖喱 | 两块 |
| 米饭 | 一碗 |
极简咖喱饭（无肉版）的做法
先把材料都切好，土豆和萝卜切小一点，容易熟
![极简咖喱饭（无肉版）的做法步骤图 第2张]( "极简咖喱饭（无肉版）的做法步骤图 第2张")
热油加入萝卜和土豆先炒，等差不多熟了加洋葱翻炒一下
![极简咖喱饭（无肉版）的做法步骤图 第3张]( "极简咖喱饭（无肉版）的做法步骤图 第3张")
![极简咖喱饭（无肉版）的做法步骤图 第4张]( "极简咖喱饭（无肉版）的做法步骤图 第4张")
搅拌一下，让咖喱融化，盖上盖子焖一下
![极简咖喱饭（无肉版）的做法步骤图 第5张]( "极简咖喱饭（无肉版）的做法步骤图 第5张")
最后把饭和咖喱放在盘子里就好啦！
![极简咖喱饭（无肉版）的做法步骤图 第6张]( "极简咖喱饭（无肉版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
1我买的是图中百侍的原味，是完全不辣的，喜欢吃辣的可以买微辣或者辣的
2土豆和萝卜是比较难软的，最后焖的时候多尝几次看看软透了没和够不够入味，不过千万不要嘴馋吃光了哈哈