日式鸡肉咖喱饭（简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的日式鸡肉咖喱饭（简单版）做法

晚餐不想炒各种菜，偷个懒，做个鸡肉咖喱饭，一锅就能解决问题。

用料  

日式鸡肉咖喱饭（简单版）的做法  

1. 胡萝卜切块，切小块，约指头大小。

2. 洋葱切小片或切丝，都可以，总之，切它！

3. 土豆切块，要比胡萝卜切得大一些，约三指宽

4. 鸡腿肉切小块，跟土豆差不多大，不要切太小，煮熟会缩小

5. 锅里放油，油热后放洋葱，把洋葱炒到软。

6. 洋葱炒软炒香后，放土豆和胡萝卜，一起翻炒

7. 土豆胡萝卜略微翻炒半分钟左右，然后加入鸡肉

8. 翻炒，把鸡肉炒到变白，然后加入开水，略微没过食材即可。

9. 盖锅盖，煮它！
   先大火煮开，闷煮5分钟左右。
   然后转中小火，闷煮25到30分钟左右。
   这个时间取决于土豆有没有煮到粉，如果土豆不够粉可以多煮会，如果土豆快煮烂了就别再煮了。

10. 咖喱块出场！
    淘宝上可以搜一下类似的，如果有加苹果泥的那种更好吃。
    这种包装里面是2小盒咖喱，也就是2次的量，每次需要放1盒，少了会不够味。

11. 这就是1小盒，这1小盒都要放进去，不要少放

12. 把咖喱块放进去，轻轻翻几下把它溶解开，然后继续小火煮三分钟左右。
    锅内应该还有一点的水，咖喱块溶解后，锅内应当能翻拌，如果煮得太干，要适当放一点点水。

13. 越煮会越粘稠，3分钟后关火，准备盛饭摆盘。

14. 空碗底放黑芝麻，然后盛饭，压实以后扣入盘里，再盛咖喱，开吃！

小贴士

不需要额外加盐，咖喱块的味道够浓郁，不用加其他调料。