日式咖喱鸡肉饭 简直又详细攻略的做法步骤及图解,美味正宗的日式咖喱鸡肉饭 简直又详细攻略做法

可以配饭，也可以配乌冬面的美味日式咖喱鸡

用料  

日式咖喱鸡肉饭 简直又详细攻略的做法  

1. 鸡腿去骨

2. 各种蔬菜改刀，备齐

3. 把鸡腿带皮的一面煎到焦香泛黄，记得只煎鸡皮面，煎好出锅，切成和土适胡萝卜的大小差不多的肉丁.

4. 咖喱块一块备好，最好拿出来切碎下，方便在锅里化开.

5. 1.锅里放少许油，把胡萝卜土豆下锅稍煎，有少许颜色即可，然后下入洋葱和辣椒同炒，放少许盐，洋葱出香味后起锅.
   2.锅中倒油少许（小火），加入黄油，黄油化开后加入鸡丁和姜片，炒干鸡肉的出的水分，倒入土豆胡萝卜和洋葱丁，放入黑楜椒，放入咖喱块，倒入开水（没过食材就可以了），倒入牛奶，加白糖，改小火炖，其间人不要走开，炖到土豆胡萝卜酥了即可.

小贴士

盐在炒土豆胡萝卜洋葱时放少许，切忌放多，咖喱块是有盐味的