妈妈家里有大量冬天储备的大葱没吃完,上个月给我好多葱。再不吃就快长芽了。到家我收拾了一下,冻起来一部分。为了消耗这些葱,做了不太正宗的咖喱饭。吼吼吼,不过这个味道也不差。
用料
鸡腿肉 | 一只切小块 |
日式咖喱块 | 3块 |
大葱 | 3根 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
牛奶 | 250毫升 |
浓郁日式咖喱鸡肉饭(消耗大葱版)的做法
准备食材
葱,换成洋葱更好吃,我是为了消耗掉这些葱哦!
鸡腿焯水去血沫
鸡腿块下油锅煸炒,放入大葱,翻炒出香味。
放入切块土豆和胡萝卜,翻炒均匀。
放入三块咖喱块,这个量是我喜欢的两人份用量。百梦多咖喱块辣的也不辣,日式的味道不是很重,孩子很爱的口味。
倒入少量热水和250毫升牛奶,炖煮至食材软烂。这一步要多开盖搅拌,不然很容易会粘锅糊底。
配大米饭,咖喱出锅,开吃啦!
小贴士
咖喱加牛奶会更加浓郁,
是我很爱的味道,
喜欢的可以试一下~