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用料
印度masala鸡腿的做法
鸡腿去皮去骨,切块。
蒜切末,姜切末。红辣椒切碎,柠檬挤汁。
腌制鸡肉块。
小火烤一下孜然籽,香菜籽,捣碎,放在鸡肉里。
倒入酸奶,放入姜黄粉,意大利混合香料(做法:
腌制两个小时或过夜。
洋葱切碎,蒜切末
小火煎油,加入洋葱,蒜末,姜末,香菜粉,姜黄粉,masala 粉做法: 番茄泥,黄油。
加入腌制好的鸡腿,翻炒熟后拿出。
撒上香菜,我没有,就撒点葱花。