这个咖喱鸡肉是我从大学时期开始吃的，当时就觉得超好吃，现在给大家分享一下
用料
| 咖喱块 | 1块 |
| 土豆 | 适量 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 西兰花 | 2朵 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生姜 | 三片 |
超级好吃又零失败的咖喱鸡肉饭的做法
将土豆，洋葱，红萝卜切成自己喜欢的形状
![超级好吃又零失败的咖喱鸡肉饭的做法步骤图 第2张]( "超级好吃又零失败的咖喱鸡肉饭的做法步骤图 第2张")
切好的土豆
![超级好吃又零失败的咖喱鸡肉饭的做法步骤图 第3张]( "超级好吃又零失败的咖喱鸡肉饭的做法步骤图 第3张")
鸡胸肉切块，加入切好的生姜，加入料酒，生抽腌制（时间长一点会比较入味，我一般是半个小时）
![超级好吃又零失败的咖喱鸡肉饭的做法步骤图 第4张]( "超级好吃又零失败的咖喱鸡肉饭的做法步骤图 第4张")
起锅烧油，先把切好的洋葱放进去炒出香味，然后放入土豆，红萝卜，和鸡胸肉，加入适量生抽（老抽也可以）炒到肉基本熟了，加入适量的热水（淹没菜即可），等土豆基本熟了加入咖喱块继续炖，尝一尝汤的咸淡，等汤变浓稠就可以了
![超级好吃又零失败的咖喱鸡肉饭的做法步骤图 第5张]( "超级好吃又零失败的咖喱鸡肉饭的做法步骤图 第5张")
把米饭倒扣在盘子中，浇上已经做好的咖喱汤就可以吃啦
![超级好吃又零失败的咖喱鸡肉饭的做法步骤图 第6张]( "超级好吃又零失败的咖喱鸡肉饭的做法步骤图 第6张")
