听说寒风刺骨的冬天跟咖喱更配哦!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | ½个 |
咖喱 | 50克 |
香葱 | 1根 |
水淀粉 | 50克 |
食用油 | 30克 |
咖喱鸡肉蔬菜浓汤的做法
1.鸡胸肉洗净切两厘米见方小块,加水淀粉抓匀
2.胡萝卜洋葱土豆切两厘米见方小块备用
3.香葱切沫起锅烧油下入鸡块翻炒至鸡肉表面发白
洋葱,土豆,胡萝卜下入锅内,一起翻炒,超出香味
加开水没过所有食材
咖喱下锅融化搅匀
大火烧开转小火盖上锅盖炖煮20分钟,打开锅盖再大火将汤汁收浓,记得一边收汁一边用勺子搅动,防止糊底哦!
装盘,撒上葱花点缀一下,开吃吧,好吃到停不下来哦!
小贴士
所有食材我都选的中等个头的,如果量大可以适当多加咖喱或者盐来调味。