没有用椰浆,没有罗勒叶,没有柠檬,纯家庭简易哄娃版咖喱虾。
用料
咖喱块 | 半块 |
虾 | 一斤 |
洋葱 | 一个 |
红辣椒 | 半个 |
黄辣椒 | 半个 |
盐 | 2克 |
蒜头 | 1头 |
姜 | 6片 |
简易咖喱虾的做法
一定要虾线清理干净,肠子里面有什么你懂的。
来个全家福吧
冷锅下油,油热放入虾,煎至微焦后翻面。
两面煎到微焦后起锅
利用煎虾剩下的油爆炒蒜头、姜、洋葱,炒出香气味儿
然后加入黄、红辣椒小炒几十秒后加入开水,大概半碗
加入咖喱块后盖上锅盖
咖喱块煮融化后就可以加入虾
记得虾不要放太早,要不会煮老的。
煮4~5分钟后加2克盐,然后就可以起锅享受美味了。
浇在米饭上简直人间值得
全程20分钟,搞掂
开饭了