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奶香核桃提子软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的奶香核桃提子软欧包做法

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奶香核桃提子软欧包的做法步骤图

用手揉面已经手残,买了松下面包机松下SD—P103,揉面真的一级棒~这个方子做的是两个欧包的量

用料  

高筋面粉 500g
干酵母 5g
50g
8g
脱脂牛奶 330g
黄油 50g
提子干 60g
核桃仁 100g

奶香核桃提子软欧包的做法  

  1. 将除黄油、提子、核桃仁等原料放入面包机,启动面包面团程序15分钟,再加入黄油的揉15分钟,程序结束就已经完成基础发酵。取出在温暖处发酵。

    奶香核桃提子软欧包的做法步骤图 第2张
  2. 发到两倍大即可。

    奶香核桃提子软欧包的做法步骤图 第3张
  3. 取出面团,揉进核桃仁和提子干,揉均匀后分成两份,凹好造型放入烤盘继续发酵,发至两倍大后,喷水撒粉割包。

    奶香核桃提子软欧包的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热180度,割好面包迅速放入烤箱,180度烘烤20分钟。中途可进行一次喷水。

    奶香核桃提子软欧包的做法步骤图 第5张
  5. 冷热均可吃的软欧,配上果酱的味道更赞

    奶香核桃提子软欧包的做法步骤图 第6张
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