合理饮食~~~目前孕中期23+5
用料
豆腐 | 半块 |
海带结 | 5个 |
茄子 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
野生小虾 | 数只 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
玉米粉 | 买个2元多 |
开水 | 适量 |
海鲜菇 | 5支 |
孕期饮食(一)的做法
蒜爆茄子:茄子洗净切段,放入干净碗中,均匀撒盐,腌制10~15分钟,用手抓一抓,然后用点力将腌出的水挤掉(茄子已经软了)热锅下油,油热下蒜翻炒,下茄子翻炒表皮有点变色,下酱料(蚝油,酱油,醋)翻炒(因为茄子用盐腌过,不用再重复加盐,调味品也有盐,不然会咸),有小葱可以切末,起锅前加入快速翻炒起锅即可
海鲜菌菇豆腐汤:先热锅,锅热后倒入少量油,油热加蒜,翻炒,加虾翻炒,加入少量料酒炒至红色,加海鲜菇翻炒软后加入调料汁(蚝油少量,酱油少量,醋少量,加多了容易把海带原有的鲜味掩盖),加入适量水,加豆腐,加海带,大火5分钟烧开,调小火炖15~20分钟.起锅前加盐,用勺子盛点试吃咸淡,不够咸再加盐,直到味道适合为止(有小葱可以撒点)盛入碗中
准备食材
窝窝头➕南瓜馒头:自发粉加南瓜泥到碗里,比例一半一半,也可以根据自己喜好增减(切块蒸熟用勺子按压),边加温水边和面,直到水分适中(不粘手上即可)醒面30-60分钟,继续揉面,直到碗边没有粉,干净为止,拿出来放垫子上(垫子上撒些干粉,防粘)搓成条,用板切段,上锅蒸熟即可
开水烫玉米面,边加开水边用筷子搅拌(2元多的玉米粉做了9个窝窝头)
搓型上锅蒸,窝窝头下面可以挖一个洞,也可以不挖,口感还可以,只要是无糖无盐无添加的纯粗粮
用了李锦记0添加酱油~~~
李锦记蚝油~~~
两个人吃光光✌️
小贴士
茄子先切断,用盐腌上10-15分钟,挤水备用,炒的过程不用再加盐,因为已经腌制,后期还要加豆瓣,酱油,都是咸的,油就普通烧菜的油量就够了