重庆美善品花椒队见见，炎炎夏日，来点清淡的吧！
用料
| 食材： | |
| 冬瓜（切粗条） | 500克 |
| 金钩（小海米） | 15克 |
| 姜片（切丝） | 3片 |
| 枸杞 | 10颗 |
| 油 | 10克 |
| 调味料： | |
| 盐 | 2茶匙 |
| 白胡椒粉 | 1/8茶匙 |
| 生粉（勾芡） | 1汤匙 |
美善品金钩冬瓜的做法
金钩清洗后用少许温热水泡发，水不要倒，
枸杞用冷水泡发沥干，
主锅放入姜丝，油，
3分钟/120度/速度1爆香，![美善品金钩冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美善品金钩冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入冬瓜，泡的金钩和水，
10分钟/V/反转速度小勺，
不要盖量杯盖，![美善品金钩冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美善品金钩冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入盐，白胡椒粉，生粉水勾芡，
1分钟/120度/反转小勺，
起锅撒上枸杞，立即享用。![美善品金钩冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美善品金钩冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
冬瓜容易出水，所以不加水，不盖量杯盖，勾芡可根据自己喜好调整浓稠，汤汁泡饭好吃😊
金钩海米的咸度也不同，泡发时尝一尝再决定盐的分量。