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为了清空冰箱里剩余的食材,所以混在一起炒,莫名觉得味道不错。
用料
甜椒香菇炒芦笋的做法
香菇、芦笋、甜椒洗净。
香菇切薄片,芦笋斜切段(烧热水加少许盐、油将芦笋焯至7-8成熟,捞出沥水),甜椒去籽切小块儿。
锅内热油放入姜片爆香。先放入香菇和甜椒翻炒,随后加入芦笋,继续翻炒。加盐调味出锅。