准备食材
1:猪肉流动水冲洗干净,
2:接下来剁猪肉,
3:将猪肉剁碎,
4:再装碟备用,,,
1:山药削皮,冲一下水洗净,
2:将山药拍碎,
3:剁好的山药放进猪肉碗里,
4:葱姜水备用,,,
1:猪肉碗里加入调料:白胡椒粉+盐+淀粉+葱姜水去腥搅拌均匀,,,
1:分别均匀的分好份量装到碗里,
2:用勺子给它铺薄铺平一点,
3:打入一个鸡蛋、加入几个枸杞,
4:倒入适量的温开水,,,
1:锅中加入足够的水、放入蒸架,
2:直接上锅、盖上锅盖蒸15-20分钟,
3:时间到开盖撒入少许葱花点缀,
4:出锅品尝。