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汤的浓度取决于放水的多少,可以根据自己的口味调整。这个汤酸酸辣辣的,配上涂了橄榄油烤的法式面包片真是太好吃了。^_^
用料
茄汁香菇黑豆浓汤的做法
香菇用橄榄油中火炒香,大约3到5分钟,如果粘锅倒点水就是了。
加入豆子,炒一下,加水。
酱料调好,均匀地洒到锅里。转小火,不断搅拌,5分钟以后稠了关火