反复试验这个味儿最美。
用料
米醋 | 3勺 |
萝卜 | 四分之一根 |
生抽 | 3勺 |
蒜 | 2瓣 |
小米辣 | 2只 |
姜 | 4片 |
糖 | 2勺 |
糖 | 很多 |
生命的源泉 | 一些 |
火锅店版腌萝卜嘎嘎好吃的做法
把可爱的白萝卜宝宝这样切成片片
用足够多的糖把它们杀一个半小时出水分,并水洗干净。攥干净里面的水分。
把攥干净水分的萝卜片放进调好的料汁里。再近一点生命的源泉。没过萝卜们。冰箱待一宿。明早起来就能吃了。
勺是这么大的!
再画一遍知识点(ง˃̀ꄃ˂́)۶
小贴士
口味可自行调整
不爱吃辣的可少放小米辣