好吃酸甜嘎嘣脆的媲美饭店前菜萝卜条的腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的好吃酸甜嘎嘣脆的媲美饭店前菜萝卜条的腌制方法做法

方法非常简单～

用料  

好吃酸甜嘎嘣脆的媲美饭店前菜萝卜条的腌制方法的做法  

1. 主要食材当然是新鲜的白萝卜啦！将白萝卜切成条或者丝，备用。

2. 主要的腌制佐料是 生姜 蒜头 红辣椒干 ，都切丝或者丁，切完后全部和切好的萝卜条放在一起，充分搅拌。

3. 加盐。量按各自的口味定。

4. 仔假如糖。这个腌萝卜偏甜口，所以糖的量要比腌多～

5. 加入重要的白醋。加入白醋和糖就是为了萝卜酸甜。如果不喜欢酸味，建议少加白醋即可。

6. 加入切好的红萝卜条。红萝卜条扎实。白萝卜条腌制好后清脆。都很好吃。合并起来颜色也好看～😉

7. 基本步骤到这里就完成了。将食材静置一段时间，萝卜们出水很快。你看到的水分不是加水的。而是少量白醋和萝卜被腌制后出的汁。这个汁用来养萝卜，继续腌制。然后用薄膜或者盖子盖住腌制的容器。

8. 或者分装在有密封的小玻璃瓶里。
   第二天或者第三天就可以食用啦！

9. 家里温度低可以放在室内。要是温度高，放在冰箱保存即可。