五香肉饼怎么做才好吃,最正宗的五香肉饼制作方法

用料  

五香肉饼的做法  

1. 葱、姜切末，与肉末搅拌。

2. 洋葱切小丁与肉末搅拌。

3. 加蛋清、加少许胡椒粉、五香粉、盐、面粉、生抽、清水搅拌均匀，保鲜膜覆盖，冰箱内保鲜半小时，入味。

4. 取出后，不粘锅内抹油，小火双面煎，撒五香粉胡椒粉盐。两面焦黄出锅。

小贴士

1、面粉不要太多，搅拌至类似饺子馅那种程度就好。
2、建议在拌馅的时候，可以多放一点生抽，这样肉饼出来内在味道很好。
3、也可以放一些青菜碎。