下厨房很多牛肉干的方子但是没找到这种懒人减肥版的的。
不用过水不用翻面不用刷锅几乎零人工直接就能烤好的牛肉干。
重要的是无油超高蛋白低卡几乎零碳水!这几天的磨牙小吃有了。
用料
牛肉条 | 2斤 |
盐和糖 | 适量 |
各种调料喜欢什么放什么 | 适量 |
黑胡椒粉 | |
蒜泥 | |
姜泥 | |
酱油 | |
日式咖喱粉 | |
红枣蜜 | |
孜然粉 | |
孜然粒 | |
辣椒粉 |
【极简版】五香麻辣咖喱黑椒各种口味牛肉干的做法
牛肉条放所有调料(除了咖喱粉,辣椒粒,和孜然)腌一晚上。
第二天进烤箱之前撒上喜欢的香料。我的是辣椒,咖喱粉和孜然味道的各三分之一。
摆盘放在烤架上。这样水就直接出来不用再处理了。
热风烤箱140半小时。不用翻面因为是架子。烤盘的话要倒一次水翻一次面。