>
素版的鱼香肉丝,用土豆丝代替肉丝,土豆的另一种吃法。
用料
素版鱼香肉丝(鱼香土豆丝)的做法
土豆,青椒,胡萝卜全部切丝
木耳泡发剁碎
泡椒剁碎,蒜末切好
酱油,醋,糖加一点水调成鱼香汁。
锅里放油,放入蒜末,泡椒,豆瓣酱炒香。
各种丝放入,炒匀,然后放入鱼香汁继续炒一会就可以出锅啦。