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这面条的口感比意粉强多了,父子俩都说好好吃😋😋,瞬间光盘👍
用料
XO酱鸡蛋炒五色面条的做法
水开后把面条煮开
把煮熟的面条过冷河晾干水份
把鸡蛋敲开倒人碗里,放几滴蚝油,一点盐,一点胡椒粉,用筷子把鸡蛋打散均匀。热锅下油烧热,倒入鸡蛋液,待成型就迅速翻炒均匀即可,倒入碗里。
热锅下油烧热,放入XO酱和蚝油翻炒均匀,倒入面条翻炒几下,再放入生抽翻炒均匀,最后放入鸡蛋翻炒均匀,试味调到适合自己的口味即可。