用勺子舀了一口放入嘴里,是浓郁鲜香,加了奶酪片的贝壳意面味道很特别,牛肉馅新鲜细腻,加一点番茄的酸甜,现剥玉米的爆汁感,这是一份平常又特别的意大利番茄牛肉酱面!
用料
意大利贝壳面 | 150克 |
西红柿 | 3个 |
玉米粒 | 若干 |
牛肉馅 | 200克 |
奶酪片 | 1片 |
牛奶 | 80克 |
盐 | 3克 |
不需要厨艺的—意大利番茄牛肉酱贝壳面的做法
1.准备食材,牛肉馅、贝壳意面、番茄、玉米。
2.先把牛肉馅入橄榄油翻炒至变色,装碗备用。
3.番茄和玉米进行翻炒,本着纯天然的食材,没有用番茄酱作为辅助,直接加水熬制酱料。
4.逐渐浓稠的状态下,再加入刚才炒制好的牛肉馅放入,一起炖煮,至汤汁收干,放了一点新鲜牛奶,让酱汁更浓稠,香郁!
5.贝壳意面放入橄榄油和一点盐煮熟,捞出沥干,放一片奶酪在上面(让贝壳意面更加芳香纯美)
6.把炖煮好的番茄牛肉馅酱汁倒在意面上,嗯,有牛奶的醇香,浓郁,牛肉的香,现剥玉米的爆汁感。
7.是元气满满的一个早晨!
小贴士
1.没有牛肉,可以用猪肉代替。
2.没有奶酪片,也可以不加。
3.牛奶不喜欢不加也没事。
4.如果喜欢咸香的,也可以再加番茄酱,让颜色更鲜艳,酱汁更浓稠!