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香蕉叶糍粑(红糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉叶糍粑(红糖版)做法

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香蕉叶糍粑(红糖版)的做法步骤图

农村土地很多农民👩‍🌾种的香蕉,那个香蕉叶,用来做糍粑,小时候的味道,值得分享给大家……

用料  

红糖 105克(喜欢更甜适量加)
糯米粉 300克
粘米粉 200克
香蕉叶 3根(就是3大片)
温水 310克
适量(揉好面团用)

香蕉叶糍粑(红糖版)的做法  

  1. 香蕉叶,开水煮一两分钟,捞出水洗干净,布擦干水份备用

    香蕉叶糍粑(红糖版)的做法步骤图 第2张
  2. 碎红糖,用310克温水浸泡融化即可

    香蕉叶糍粑(红糖版)的做法步骤图 第3张
  3. 糯米粉,粘米粉,倒进盆里,一边倒红糖水一边筷子🥢搅拌均匀,手揉成面团……倒点适量油抹面团光滑。

    香蕉叶糍粑(红糖版)的做法步骤图 第4张
  4. 取出剂子备用、滚圆压平就好了!

    香蕉叶糍粑(红糖版)的做法步骤图 第5张
  5. 蕉叶可以刷点油,可以不刷油,因为揉面团时候已经抹过油的,直接放入蕉叶中两边分别折起来。

    香蕉叶糍粑(红糖版)的做法步骤图 第6张
  6. 如图这样,视频拍的清楚,

    香蕉叶糍粑(红糖版)的做法步骤图 第7张
  7. 做好入格锅里中。

    香蕉叶糍粑(红糖版)的做法步骤图 第8张
  8. 可以层上去一起蒸

    香蕉叶糍粑(红糖版)的做法步骤图 第9张
  9. 蒸20分钟出炉啦……

    香蕉叶糍粑(红糖版)的做法步骤图 第10张
  10. 甜度适中,柔软,Q弹牙,好吃✌️

    香蕉叶糍粑(红糖版)的做法步骤图 第11张
  11. 很好吃,小时候味道。

    香蕉叶糍粑(红糖版)的做法步骤图 第12张
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