还是一贯的无油无糖配方,可是却很甜蜜,满足了我对甜食的所有渴望。两个热量版本,请根据自己的需要选择。
用料
墨西哥小号卷饼 | 2张 |
小号香蕉 | 2根 |
蛋黄 | 1-2个 |
杏仁酱/花生酱 | 10克 |
香蕉“棒棒糖”, 无油无糖却好吃,一口甜蜜只有26大卡的做法
第一个版本:一张小号的墨西哥卷饼
抹上杏仁酱,可用花生酱代替
裹上香蕉
卷成饼
第二个低热量版本,什么都不抹,直接大饼卷香蕉
卷好后,切成块,图里一半白色的,一般有杏仁酱夹心的
小号鸡蛋,取两个蛋黄。其实还剩不少。大一点的鸡蛋黄一个足够。可以加一点柠檬汁去腥。
卷饼用牙签固定
所有的面都要刷到蛋黄液
加黑芝麻
预热好的烤箱,180度,25分钟,时间请根据各自的烤箱调整
烤好的成品
外皮酥脆,内心甜蜜
小贴士
热量表,香蕉和卷饼都去掉了边角料。
香蕉,159克,134卡
蛋黄,17克,55卡
两张小卷饼,57.6克,176卡
杏仁酱10克,56.25卡
一共14个
不含杏仁酱版本,每个26卡
含杏仁酱版本,每个34卡