这款沙拉的食材，简单又好做。既可以当主餐，又可以当下午茶，您还可以拿来当宵夜。
用料
| 紫薯 | 半个 |
| 西蓝花 | 小半个 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 南瓜子 | 适量 |
| 核桃仁 | 适量 |
| 腰果碎 | 适量 |
| 蔓越莓干 | 适量 |
| 松子仁 | 适量 |
食课studio轻食沙拉食谱分享:西蓝花坚果的做法
西蓝花先用水泡一会，再用盐水煮1分钟，捞起来马上放入凉水冷却，滤干水份备用，紫薯蒸熟后切成小方粒。
![食课studio轻食沙拉食谱分享:西蓝花坚果的做法步骤图 第2张]( "食课studio轻食沙拉食谱分享:西蓝花坚果的做法步骤图 第2张")
准备一些坚果，随意啦…喜欢吃什么放什么，家里有什么给什么，总计150克左右。我放了葡萄干，南瓜子，核桃仁，腰果碎，蔓越莓干，松子仁这些坚果。
![食课studio轻食沙拉食谱分享:西蓝花坚果的做法步骤图 第3张]( "食课studio轻食沙拉食谱分享:西蓝花坚果的做法步骤图 第3张")
最后盘子里用西蓝花铺底，再撒上紫薯和坚果，这份沙拉就完成了。
![食课studio轻食沙拉食谱分享:西蓝花坚果的做法步骤图 第4张]( "食课studio轻食沙拉食谱分享:西蓝花坚果的做法步骤图 第4张")
小贴士
这份沙拉要配上蜂蜜柠檬汁，一起吃味道更好。坚果的香味，西蓝花的清甜！