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用料
越南米线沙拉的做法
越南米线沙拉
食材和厨具
用一个大的沙拉碗做酱汁,有足够的空间混合所有的酱汁。加入鱼露 酱油、米醋、辣椒碎、小干葱碎、蒜碎、香菜、薄荷叶搅拌在一起,最后加入香油、青柠汁和盐、糖调味。
烧开7升水,水中加一勺盐。放入越南米线并按包装上的烹饪时间煮制。煮至米线变得有嚼劲, 从锅中捞出控水并冲凉。将米线和各种蔬菜拌在一起,与酱汁充分混合在一起,根据你的口味调味。
盘子底部放入米线沙拉,顶部撒香菜、薄荷、芝麻、青柠。