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酒粕乳酪蛋糕「素食绫也」的做法步骤及图解,美味正宗的酒粕乳酪蛋糕「素食绫也」做法

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酒粕乳酪蛋糕「素食绫也」的做法步骤图

传送门:   加入了粕的纯素乳酪蛋糕有了一些发酵制品的风味应该更好吃(✪ω✪)

用料  

饼底材料
生燕麦片 50克
核桃 20克
杏仁 20克
麦芽糖 30克
一撮
蛋糕材料
大米ro大米粉 40克
杏仁 80克
酒粕 160克
蔗糖 160克
椰子油 60克
豆奶 500克
柠檬汁 50克
柠檬皮屑 适量
蓝莓 200克

酒粕乳酪蛋糕【素食绫也】的做法  

  1. 将所有饼底材料混合打成渣渣。

    酒粕乳酪蛋糕「素食绫也」的做法步骤图 第2张
  2. 放入八寸方模中压平

    酒粕乳酪蛋糕「素食绫也」的做法步骤图 第3张
  3. 180℃  20min  饼底冷却后放入蓝莓并铺平

    酒粕乳酪蛋糕「素食绫也」的做法步骤图 第4张
  4. 将蛋糕材料中的杏仁和大米混合打成粉。

    酒粕乳酪蛋糕「素食绫也」的做法步骤图 第5张
  5. 放入其他蛋糕材料打成细腻浆状,倒入步骤三

    酒粕乳酪蛋糕「素食绫也」的做法步骤图 第6张
  6. 160℃   60min

    酒粕乳酪蛋糕「素食绫也」的做法步骤图 第7张
  7. 冷却后切块食用,回缩是正常的

    酒粕乳酪蛋糕「素食绫也」的做法步骤图 第8张
  8. (✪ω✪)

    酒粕乳酪蛋糕「素食绫也」的做法步骤图 第9张
  9. 小哥用的酒粕是这样的,市售酒酿的话,用纱布挤干水应该就可以用了。

    酒粕乳酪蛋糕「素食绫也」的做法步骤图 第10张
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