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这道菜简单,但很好吃。
用料
白菜豆干粉丝煲(无油素食)的做法
锅里放入切成块的白菜,切成条的豆干(豆干如果提前用少许碱面调一碗水,浸泡20分钟,煮后会更好吃),加入水,煮开,煮软白菜,加入粉丝,再次煮开即可关火,盖盖焖一会儿,粉丝就熟了,盛出即可。不需要加调料,豆干有咸味和香味,这道菜用豆干的味道就够了。