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在娘家的时候,每逢节日或者逝去亲人的祭日,饭桌上都有这道豆干圆汤,我每次都能干掉一碗
家里刚好有块梅花肉,就剁成馅了
豆腐捏碎和馅,放白胡椒粉+盐+鸡精,如图
然后捏一小搓在手掌上摔打两下就可以搓成圆了
水煮开后放圆子,煮熟再放青菜+盐+一丢丢鸡精就可以了